Кексы с ветчиной и сыром моцарелла

Этот рецепт из разряда экспресс-способа  приготовления вкусного блюда за 20 минут. Такие несладкие кексы можно приготовить на завтрак, к обеду, как легкий перекус, на пикник или в дорогу.   Сытные и одновременно легкие кексы отлично подойдут к кофе, прекрасно сочетаются с

пицца-суп, рецепт приготовления

пицца-суп Я увидела этот рецепт в иностранной кулинарной передаче. Он меня так заинтриговал, что я решила его приготовить. Кстати, из передачи я так и не поняла, откуда родом этот суп — то ли итальянцы экспериментировали со своей любимой пиццей, то ли американцы. Суп

Свиная корейка с соусом из нектаринов

Свиная корейка сама по себе суховато получается. Нет в этом отрубе жировой прослойки, которая придает мясу сочность и нежность. Есть вариант – быстро обжарить и несколько минут припустить (протушить) в бульоне до готовности. А для особого вкуса, пикантности и экзотики

Тирамису из семги Видеорецепт

  Тирамису – лакомство и один из наших любимых десертов. Но по принципу тирамису можно приготовить фантастическую закуску, которая поразит и доставит удовольствие. Принцип тирамису, как я понимаю, – легкая основа из теста, нежный крем из взбитых белков и маскарпоне и

салат из жареного фарша с перловкой. Рецепт приготовления

салат из жареного фарша с перловкой У салата очень разнородная фактура — огурец хрустящий, перловка пощёлкивающая, мясо пружинящее. Поэтому есть салат очень приятно. Вкус салата солоноватый, с небольшой кислинкой от замаринованного лука. Салат можно отнести к

Улитки с томатным соусом

Приготовить аппетитную и вкусную закуску из слоеного теста очень просто. На подготовку уйдет буквально 5 – 7 минут. Потом – 10 минут дать лежать заготовке в холодильнике, чтобы рулет «схватился»,  и еще минут пятнадцать уйдет на выпекание в духовке. Улитки-пиццы выглядят

Медовые голени

Этот рецепт просто создан для неспешных посиделок или душевного семейного ужина в выходные. Необыкновенно вкусное и нежное мясо, румяная корочка, отличный соус! Таким способом можно приготовить крылышки – получится чудесно! Маринад остынет, пока будет запекаться

Курица в тортилье Видеорецепт

      Салат очень простой и незамысловатый по компонентам. Рекомендую салат подавать порционно. Можно в стакане, бокале или креманке. Очень интересно будет смотреться салат в корзиночке из тарталеток. Получается оригинально и очень вкусно. Особенно нам понравилось сочетание мягкой текстуры салата с хрустящими тарталетками. Очень празднично получилось! В такие корзинки, кстати, можно положить практически любой …

Картофельный суп с консервированной кукурузой и беконом

Красивый, вкусный, сытный и одновременно легкий суп для холодного времени года. Яркие краски придадут обеду хорошее настроение в ненастную погоду. Замечательный суп! Мне еще нравится то, что готовится он быстро и просто, да и продукты для такого супа всегда под рукой.

Пирог с перцем и помидорами

Такой пирог хорош как самостоятельное блюдо – его можно предложить на ужин. Такой пирог станет отличным завтраком, его можно подать к обеду с бульоном или легким овощным супом. Универсальный вариант, так сказать.  Мало того,  такой пирог (или тарт, как кому больше нравится)

Курица сувид

Сувид ( или су-вид) – метод приготовления продуктов в вакуумной упаковке при низкой температуре. В подробности этой технологии я не буду вдаваться. Вы всё можете легко найти в интернете – от истории и преимуществ до конкретных рецептов. Я хочу поделитья собственным

Курица в пиве

Применение пиву можно найти самое разнообразное. Можно употреблять  напиток в чистом виде неспешно и с большим удовольствием. Можно использовать пиво в кулинарии разными способами  – в кляре, в тесте  или тоже в чистом виде. И вкус  блюда, приготовленного с пивом (пиво, как

/* */